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出来合いの弁当や惣菜を食べている人

一般的な男性の場合、好んで自炊することはあまりないと言えるでしょう。
ほとんどの人が、弁当や惣菜で食事を取っているのです。

平日は弁当を購入する人も多いみたいです。
手軽に購入できるのが、人気の秘訣となっているのでしょう。

「お昼は仕事が立て込んで外に出られない」「会社の周りに外食する場所がない」「栄養バランスのとれたランチが食べたい」そんな職場で支持されているのが、安くて便利な宅配弁当です。

平日だけではなく、休日も弁当で済ませている人はいるようですね。

また、ランチだけではなく、弁当や惣菜を夕食として利用している人もいることが分かりました。

自由回答の中には「一人住まいなので、作るより安価で味が良く経済的」(男性50代)など、「週4回以上」の高頻度で利用しているという声も

やはり、多くの男性が弁当や惣菜のお世話になっているようです。
しかし、たまには自分で料理を作ってみたいと思っている人もいるでしょう。

たまには贅沢な料理を作ってみよう

休日の楽しみを見つけるのは、とても良いことです。
たまにはお酒でも飲みながら、美味しい料理を味わってみませんか?
ここでは、白ワインにピッタリな料理を紹介していくので、試しに作ってみましょう。

鶏肉は白ワインとの相性が良い。

シンプルに味付けした豚肉が白ワインにマッチ。

シンプルなオーブン焼きは、豚肉のうまみが最もよく引き出される料理です。
塩、こしょうとハーブで肉のくせを消しつつ、風味とうまみを引き立てるローストポークをご紹介

魚介類のうまみが凝縮したパスタでご馳走気分を味わう。

ムール貝やアサリなど、うまみがたっぷりでる貝類を多めに入れて、おいしさをギュッと引き出し、トマトと絡めて美味しいソースに仕上げましょう。

食材にもこだわればもっと豪華なランチになる

豪華な食事を作るのであれば、食材にもこだわるようにしましょう。
使う食材によって、贅沢なイメージをアップさせることができます。

季節の野菜を使うことで彩も良くなる。

菜の花の旬は1~3月。
春を告げる代表的な食材。アブラナのツボミと花茎を収獲し、食用とする。つぼみが開いてないものを選ぶと良い。

甲殻類を使うことで一気に本格的な料理に仕上がる

姿形が美しく、甘くねっとりした濃厚な旨みを持ち、イセエビと並んで最も高価に取引される高級エビ。イタリア料理でスキャンピ、フランス料理でラングスティーヌと呼ばれる

香草で香りをプラスすることで料理のクオリティが高まる。

イタリア料理でよく使われるオレガノ、欠かせないハーブのひとつ。

オレガノとバジルとの組み合わせは、イタリア料理の基本の使い方になります。
トマトを使った料理などによく合います。

食用花を飾ることで色合いに深みがでる。

肉厚で、シャキシャキとした歯ざわり。甘酸っぱい。
ビタミンAとビタミンCが豊富
フルーツとの相性が良く、酸味があるので、魚介類やお肉との相性もよい

普段使わない食材を活用するのが贅沢のポイント

最近では弁当や惣菜が食事の中心となってしまっている男性も増えてきています。
このような男性は、休日に料理に挑戦してみると良いでしょう。

白ワインなど美味しいお酒と合わせて優雅な時を楽しめるようになります。
そして、充実した休日を実現するには、本格的な美味しい料理が必要不可欠です。
贅沢感を引き出せる食材を上手く取り入れられるように意識してみましょう。

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