下積み時代
調理専門学校を卒業後は喫茶店やお好み焼き店、日本料理店での修行を重ねて2000年に自身のイタリア料理店「ティアラ・K・リストランテ」を開業。しかし、客足が伸びず深夜のアルバイトをしていた時期もあったようですね。
出典：http://up.gc-img.net
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調理専門学校を卒業後は喫茶店やお好み焼き店、日本料理店での修行を重ねて2000年に自身のイタリア料理店「ティアラ・K・リストランテ」を開業。
しかし、客足が伸びず深夜のアルバイトをしていた時期もあったようですね。