6.マフィン型でカステラ
マフィン型でカステラ?いったいどうやってあのふわふわ感を出せばいいのかな?と思いますが意外と簡単です。ポイントは強力粉を使うことと卵をしっかり泡立てること。ふんわりしっとりのカステラもマフィン型なら気軽に挑戦できそうですよね。(写真は参考画像です)
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